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本/コメから見た日本の食料事情/北出俊昭

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北出俊昭(著)
出版社名:筑波書房
シリーズ名等:筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農 2
ISBN:9784811902241
発行年月:2002年12月

商品詳細

貿易自由化が進行するなかで、悪化する日本の食料事情をコメの自給率や生産や消費の状況をたどり、今後の食料の安全を確保するための方策を提言する。

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ロットナンバー

98159756



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