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商品説明

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松尾幸造(著)
石井至(著)
出版社名:角川春樹事務所
シリーズ名等:グルメ文庫
ISBN:9784758432016
発行年月:2005年10月

商品詳細

「最高の料理と極上のサービスがここにある!」渋谷区松涛の閑静な住宅街にあり、1980年のオープン以来25年、皇族をはじめ各界の一流人からも愛されつづけているフレンチ・レストラン「シェ松尾」。そのオーナー・シェフが明かす修業時代からレストランを成功させるまでの日々、選び抜かれた華麗なコース料理について、浩宮様、雅子様ご来訪時の思い出など「秘話」の数々、そしてこれからの夢を語り尽くした一冊。

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ロットナンバー

97942395



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