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本/狐狸庵食道楽/遠藤周作

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遠藤周作(著)
出版社名:河出書房新社
シリーズ名等:河出文庫 え4-2
ISBN:9784309408279
発行年月:2006年12月

商品詳細

遠藤周作没後十年。食と酒をテーマにまとめた初エッセイ。真の食通とは?料理の切れ味とは?名店の選び方とは?「違いのわかる男」狐狸庵流食の楽しみ方、酒の飲み方を味わい深く描いた絶品の数々。「召し上って拝領で菓子を食う」「柳川の鰻に舌鼓を打つ」「兎亭のスープの味」等、人生の愉悦漂う四十四篇。

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97799626



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