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本/リンボウ先生の新味珍菜帖/林望

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林望(著)
出版社名:小学館
シリーズ名等:小学館文庫
ISBN:9784094080506
発行年月:2005年10月

商品詳細

「今日はどんな素材を、如何にして調味しようか」作家で学者のリンボウ先生は、どんなに忙しくとも、在宅する限りは厨房に立つ。「とり大根」「ネギパラガス」「いかりんと」―。料理法を考える時間をこよなく愛する、その頭脳から生み出された料理は、ありきたりのものではなく、じつに独創的。そのくせ作り方はいたって簡単で、とにかく美味しいものばかりなのだ!作って食べるのはもちろんのこと、読むだけでも十分に旨い、クッキングエッセイ。

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ロットナンバー

97733809



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