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紀ノ川柿

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たねなし柿の逸品!和歌山県産 紀ノ川柿

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★★★★★5.0点(2件) @ほんまもん屋&花ファクトリー

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商品説明

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和歌山県の紀ノ川一帯で生まれ育った「紀ノ川柿」とは、平核無柿(ひらたねなしがき)という渋柿にひとつひとつ丁寧に小袋をかけ、樹の上で渋を抜き丹精こめて作り上げた柿です。
「紀ノ川柿」の美味しさは、果肉が黒砂糖をふったような色合いで、糖度が高く、サクサクした食感が特徴です。黒砂糖のような斑点は、柿渋のタンニンが固まったもの。
これが「紀ノ川柿」の甘さの秘密です。

商品情報

【産地】和歌山県
【入り数】12〜16玉
【総重量】約3.5kg

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77698168




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