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はだかむぎ・手すき和紙ろ過 小野屋 720ML

1,758円(税込)

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@酒の菊屋

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商品説明

大分の誇る麦焼酎誕生。 実は、兼八もはだか麦を使っています。とても香ばしい薫り、 手すき濾過をすることにより、香りと旨みを十分残し、 閉じこめることが出来ます。 減圧蒸留のすっきりした焼酎では、味わえない香ばしい香り とどっしりとした旨み、とても良くできた焼酎です。   はだか麦対決は、どの蔵に軍配が。

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昔ながらの良い物を見直したい。そんな願いから蔵の片隅に眠る、 常圧蒸留機を復活させ、原料に国産ハダカ麦を厳選して使用。 さらに蒸留した原酒のうわずみに浮く油をひしゃくですくい、 布でこす【てすきろ過】をによって伝統的な味わいを再現しました。

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ロットナンバー

66727959



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はだかむぎ・手すき和紙ろ過 小野屋 720ML

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