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春の味覚!サクラマス(本鱒)の焼漬(1切パック)/切身/鮮魚/

490円(税込)

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クレカ

@鮭加工品販売◆越後村上うおや

ハズレなし!10,000Pくじ!

商品説明

本鱒(サクラマス)の焼漬 (1切) 本鱒を焼いた後、すぐにダシ醤油に漬け込んだもので、 そのままお召し上がりいただけます。 冷えても固くなりません。 うおや自慢の老舗の味です。 本鱒(サクラマス)は3月から5月に日本海で捕れます。 桜鱒とも言われ漁獲量が少なく高価なため、 高級料亭向けが主体で、一般にはあまり出回りません。 頭が小さく腹回りが極端に大きく脂ののりが最高です。

サクラマス

緑鮮やかな春から初夏へ移り変わる季節、 本鱒(サクラマス)がおいしい季節になりました。 この時期、日本海でとれる本鱒(ホンマス)は 桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、 知る人ぞ知る幻の高級魚です。 今が最高に美味しい季節です。 本物の味をぜひ一度御賞味ください。 うおやの春の一押です。 

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121046390



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