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商品説明

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赤沼慎太郎(著)
出版社名:かんき出版
シリーズ名等:まずはこの本から!
ISBN:9784761265892
発行年月:2009年03月

商品詳細

はじめて飲食店を開業しようと考えている人のための入門書として、コンセプトづくりから飲食店の儲けのしくみ、店舗選びなどの開業準備から店づくり、開業資金の調達方法、事業計画書のつくり方、また2号店へ向けての準備までを開業準備から順を追って解説。

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120483982



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