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ます。3.水200mlを入れ軽く混ぜます。4.重石としてお皿を数枚重ねて軽く押しますと、半日-1日で漬け上がります。●はや漬の作り方1.なす約400-500g(4・5本程度)を食べやすい大きさに切り水に10分程度さらしアク抜きをします。2.ポリ袋になすと「あっさりなす漬の素」小袋1袋(20g)を入れ、よくもんだ後、空気を抜き、袋の口を輪ゴムで止めます。3.冷蔵庫にて30分程度で漬け上がります。お急ぎの方は、なすを5mm程に刻み、「あっさりなす漬の素」を入れた後、よくもんでください。10分程度で食べられます。ご注意本品は吸湿性が高いため、開封後は速やかに使用してください。保存方法直射日光や高温多湿の場所をさけ、常温

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