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で作るときは牛乳90cc●ホットプレートのときは160度位:あらかじめ電源を入れておきます。1.ボールに卵と牛乳を入れ、よく混ぜます。2.次にミックスを加え、軽く混ぜ合わせます。3.フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少しさまします。4.生地の1/3量を高めの位置から一気に流します。*調理時のやけどに十分ご注意下さい。*鉄製のフライパン・・・油をうすくひくフッ素樹脂加工のフライパン・・・油はひきません5.弱火で約3分焼きプツプツと小さな泡がでたら裏返します。6.弱火で約2分焼き、火が通ればできあがり。(裏を焼くときにフタをするとふんわりします)保存方法●直射日光・高温・多湿・においの強いもののそばを避けて保存

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