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クッキー、ケーキなどに、小麦粉の5%程度を目安に混ぜてご使用下さい。ご注意・卵白、ベーキングパウダー等、アルカリ性の食材を使用すると変色しますので、酸性のレモン汁等を加えてご使用下さい。(変色はアントシアニン色素の影響ですので、人体には影響はございません。)・開封後は密封して、湿気の少ない所で保存し、お早めにお召し上がり下さい。・調理中のヤケドにご注意下さい。保存方法直射日光をさけて、常温で保存して下さい。 販売元 川光物産 内容量:100gサイズ(外装):縦198*横126(mm)JANコード: 4901486100139※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがありますアヤムラサキ(紫芋)とはアヤムラサ

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