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レザマン・デュ・シャトー モンペラ ロゼ [2007] 750ml

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2,380円(税込)

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@リカーズ☆ウエスト=イースト

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商品説明

レザマンのロゼは、毎年モンペラの7〜8割を構成するメルローではなくカベルネ・ソーヴィニョン100%で造られている。ティボー・デスパーニュ氏が造りたかったロゼは“香り高く軽やかで飲みやすいロゼ”。糖度の高いメルローではなくカベルネ・ソーヴィニョンを100%使うことでアルコール度数も12%に抑えられている。今年の2月にデスパーニュの最高責任者ティボー・デスパーニュが来日した際のインタビューがワイナートの44号140ページに掲載されている。

商品詳細

フレッシュで軽やかな味わい。優しい造りが特長。アロマを活かすためにブドウは完熟させない。赤ワイン用のものよりも15日早く収穫したロゼ用の区画のブドウを使用。葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%
ステンレスタンクにて週2回バトナージュを行いながら澱と共に熟成『現在ヨーロッパではロゼが大流行。そんな中でもレザマンは気軽に飲めるワインにしたかった。だからアルコールは12%、そしてスクリューキャップを採用しました。』最高責任者のティボー・デスパーニュ氏が説明するこのロゼは
瑞々しいピンクグレープフルーツの様な新鮮な香りと
心地よい苺の風味に魅了される軽やかでバランスの取れたロゼワイン。

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ロットナンバー

120081995



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レザマン・デュ・シャトー モンペラ ロゼ [2007] 750ml

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