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々の湯葉や豆腐をお楽しみ下さい。ハンバーグ、天ぷら、うどんなど様々な料理にお使いください。賞味期限は製造より常温保存で1年です。豆乳・豆腐の作り方作り方の基準●豆乳の場合:豆乳粉15g(約大さじ3杯)に水200cc(1人分)●豆腐の場合:豆乳粉150gを水1Lでとく、ニガリ3gを水50ccでとき用意する。1.豆乳粉150gをミキサー、又は泡立器で、水1Lを入れて攪拌します。2.(鍋の場合)沸騰してきたら泡を取り弱火で約10分。おいしい豆腐が出来上がります。3.(レンジの場合)レンジで約10分、途中泡をとり、かきまぜるのがこつです。おいしい豆腐が出来上がります。4.ニガリ3gを水50ccでとき、容器の中にいれておき

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