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山田耕路(著)
高杉美佳子(著)
出版社名:丸善
ISBN:9784621080382
発行年月:2008年11月

商品詳細

食と健康に関する情報を簡潔かつできるかぎり正確に記述し、消費者に理解できるようにわかりやすく解説。

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