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【文庫】 野地秩嘉 / サービスの達人たち 新潮文庫

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商品の詳細

ジャンル: 文芸
フォーマット: 文庫
出版社: 新潮社
発売日: 2008年11月28日
ISBN: 9784101362519
発売国: 日本
その他: 227p 15cm(A6)
SKU: 2811184

内容詳細

人が求めるサービスがあれば、そこには必ずプロフェッショナルがいる。ロールスロイスを売りさばく辣腕営業マンから、接客の真髄をみせる伝説のゲイバーのママ、そして、あのオードリー・ヘップバーンをも虜にした靴磨きまで、技を極めた達人たち。名もなき“職人”である彼らの姿を追いながら、本物のサービスとは何か、サービスの極意とは何か、に迫った九つのノンフィクション。

目次 : ロールスロイスを売り続ける男/ 東京っ子が通う「並天丼」の魅力/ ナタリー・ウッドの背中を流したかった/ チーフブレンダーの技と素顔/ 伝説のゲイバー、接客の真髄/ 命懸けで届けた被災地への電報/ 銀座より新宿を愛したナンバーワン・ホステス/ 「怪物」と呼

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