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【文庫】 中村祥二 / 調香師の手帖 香りの世界をさぐる 朝日文庫

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商品の詳細

ジャンル: 文芸
フォーマット: 文庫
出版社: 朝日新聞出版
発売日: 2008年12月28日
ISBN: 9784022615831
発売国: 日本
その他: 387,11p 15cm(A6)
SKU: 2819844

内容詳細

資生堂で長年研究生活を送った調香師による、「香りの世界」への道案内。植物、香水、ハーブ、スパイスなどの数千年の歴史と、歴史的人物と香りの関わり、文学や美術で表される香りを紹介。現代科学でも解き明かせない体と心への不思議なはたらきも語る。香りのことはこれですべてわかる一冊。

目次 : 第1章 自然の香りあれこれ/ 第2章 天然香料を求めて/ 第3章 香を焚く/ 第4章 香りで癒す/ 第5章 香りを創造する/ 第6章 嗅覚の不思議/ 第7章 からだのにおい/ 第8章 香りの文化と歴史/ 第9章 香りの言葉

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