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【単行本】 藤井まり / 鎌倉・不識庵の精進レシピ 四季折々の祝い膳 野菜だけでつくる、精進おせち & 祝い料理112レシピ 送料

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 河出書房新社
発売日: 2008年11月28日
ISBN: 9784309281452
発売国: 日本
その他: 95p 26cm(B5)
SKU: 2808763

内容詳細

本書では家庭で手軽につくれる、精進の祝い料理をご紹介。四季折々の野菜を使った身体に優しい料理の数々は、日本の行事に合わせてお膳にし、全112レシピを掲載しました。自然の恵みに感謝しつつ、おいしい旬をいただきましょう。

目次 : お正月(おせち/ 雑煮 ほか)/ 春(雛祭り/ 春の彼岸 ほか)/ 夏(七夕/ 土用の丑 ほか)/ 秋(重陽の節句/ 十五夜 ほか)/ 冬(冬至/ 旬の食材で作る、もてなし膳・冬 白菜 ほか)

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