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【単行本】 川口澄子 / 三浦俊幸 / 七十二候美味禮讚 送料無料

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商品の詳細

ジャンル: 文芸
フォーマット: 単行本
出版社: 小学館
発売日: 2008年12月28日
ISBN: 9784093877756
発売国: 日本
その他: 177p 17×15cm
SKU: 2702359

内容詳細

本書には、食べること、美味しいもの、美味しいものを味わう雰囲気への思慕が詰まっています。食いしん坊の料理人と画工の歳時記。

目次 : 春―立春より立夏(立春(野蒜酢味噌/ 揚げ餅沢煮あんかけ ほか)/ 雨水(タンポポとなずなの白胡麻あえ/ 菜の花のおひたし ほか) ほか)/ 夏―立夏より立秋(立夏(本諸子と小鮎/ 焼き筍 ほか)/ 小満(黄ニラと羊の炒め物/ 白アスパラガス ほか) ほか)/ 秋―立秋より立冬(立秋(たこと胡瓜の梅あえ/ うにご飯といくらご飯 ほか)/ 処暑(十穀米のおむすび/ 焼き万願寺唐辛子 ほか) ほか)/ 冬―立冬より立春(立冬(きりたんぽ鍋/ 白菜と凍り桜海老 ほか)/ 小雪(香箱蟹/ 焼き大根 ほか) 

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