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商品説明

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佐々木俊弥(著)
出版社名:彩流社
シリーズ名等:シリーズ食の風 1
ISBN:9784779113451
発行年月:2008年05月

商品詳細

スローとはつながり。食のつながり、つながりの食を求めて。グローバル+ローカル=グローカル。地域を深く掘ると世界が見えてくる。Good(美味しい)、Clean(クリーンな)、Fair(公正な)の3基準から食を中心にしたライフスタイルを。

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110100816



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