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本/生命と食/福岡伸一

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商品説明

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福岡伸一(著)
出版社名:岩波書店
シリーズ名等:岩波ブックレット No.736
ISBN:9784000094368
発行年月:2008年08月

商品詳細

食をめぐる問題が多発する今こそ、原点から考えよう。私たちはなぜ、他の生物を殺め、食べ続けなければ生きてゆけないのか。食の安全を脅かしているのは、何なのか、誰なのか。気鋭の科学者による、いのちの講義。

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