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商品説明

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藤清光(著)
中山美鈴(著)
出版社名:農山漁村文化協会
ISBN:9784540071980
発行年月:2008年06月

商品詳細

派手じゃないけれど、ほっとする。北海道から沖縄まで、おばあちゃんたちに聞いたなつかしいおやつをアレンジ。いも餅、里芋まんじゅう、ねったぼ、昆布だんご、ふな焼き、チンビン、おやき、柚子の甘露煮、柿の切り干しetc、etc、いも、粉、ごはん、漬け物、果物…身近な食材でつくるおやつレシピ。

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107846813



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