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ミートハンマー

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410円(税込)

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@ニューワールドネット名品倶楽部

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商品説明

お肉をやわらかくします!



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ミートハンマーは、名前の通り「お肉をたたく」ための調理道具です。
お肉をたたくことで、肉の繊維が壊れ「やわらかく」なります。また、細胞も壊れるため味が染込みやすくなり「下味」が付けやすくなります。
その他、お肉を薄く仕上げて大きく見せることも可能ですし、うすく成形した肉を重ねることで独特の食感を出すことも可能になり、お肉料理のバリエーションも広がります。

スペック

【サイズ】20cm
【重量】150g
【材質】アルミダイキャスト
【生産国】日本

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ロットナンバー

106668023



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