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酒類総合研究所(著)
出版社名:SBクリエイティブ
シリーズ名等:サイエンス・アイ新書 SIS-045
ISBN:9784797341980
発行年月:2007年12月

商品詳細

紀元前のはるか昔から、冠婚葬祭などに欠かせない飲み物であったお酒。1人で飲むのも大勢で飲むのも、お酒の知識があればさらによし。本書では、清酒から焼酎、ワイン、ビール、ウイスキー、ブランデー、カクテル、発泡酒まで、歴史から造られ方、楽しむためのウンチクまでを解説。

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