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【送料無料】本/ヤマザキパンはなぜカビないか 誰も書かない食品&添加物の秘密/渡辺雄二

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渡辺雄二(著)
出版社名:緑風出版
ISBN:9784846108038
発行年月:2008年03月

商品詳細

ありとあらゆる加工食品には多種多様な食品添加物が使われています。また、お弁当や惣菜には防腐効果のある添加物が使われています。本書ではこうした食品や添加物を一つ一つ取り上げ、消費者の視点から見直しています。食品業界のタブーを破る。

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105426655



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