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CafeEight(著)
出版社名:リトルモア
ISBN:9784898152287
発行年月:2008年01月

商品詳細

もはや定番となったヴィーガン(純菜食主義)・カフェ、シリーズ第3弾はデザートブック。もちろん、動物性食材も白砂糖も不使用。しかも、味や見栄えに妥協はありません。生クリーム好きも納得の、からだが喜ぶ新しいデザートを提案します。朝食のマフィンから、午後のデザート、そしてパーティ・メニューまで。目にも身体にも嬉しいヴィーガン・デザートのレシピが満載。ケーキ、クッキー、チョコレート、タルト、ドーナツ、マドレーヌ、プディング、ゼリー、アイスクリームなど、38種類のレシピ一挙公開。

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